1.选好葡萄酒
泡葡萄酒的第一步是选择一个好的葡萄酒。通常情况下，较高价位的葡萄酒质量较好，因此您可以在一些知名酒庄或酒商处选购葡萄酒。另外，择酸度和单宁程度适中的葡萄酒，可以使泡出来的口感更加柔和。选定葡萄酒后，最好先将其放置于冰箱中降温，待放入冰桶前再取出，以确保酒温适宜。
2.准备盛酒容器
一般来说，用冰桶为容器泡葡萄酒是最佳选择。事先在冰桶里放入适量的冰块和水，在酒桶中浸泡。然后将酒桶插入到冰桶中，并将酒桶的外壳擦干。用热水将盛酒器器务必烫过，以杀菌。
3.开始泡葡萄酒
将已降温的葡萄酒打开，用漏斗将葡萄酒注入到盛酒器中。注意不可倒得过满，最好留出三分之一左右的空间，使酒有空间充分吸入空气。
根据葡萄酒的种类， 泡酒的时间不尽相同，一般红酒要在盛酒容器中泡上4至8个小时。白葡萄酒则需要在容器中泡上1小时左右。待泡好之后，相应的葡萄酒通过荚气管匀速注出，使得泡好的葡萄酒可以慢慢地流进玻璃杯中，完成最后的品尝过程。
4.品味葡萄酒
当葡萄酒泡好了之后，就可以开始品尝这美妙的口感了。用干净、透明的玻璃酒杯，将泡好的酒倒入杯中，再将酒杯旋转数圈，使酒与空气充分融合在一起。
闻香，将杯子靠近鼻子，闻一闻酒杯中酒体的芳香。接着是品尝，小酌一口，感受略带微酸的果香与柔和的芳醇口感。最后，通过不断地品味，从不同角度品味体验到葡萄酒中的各种风味。
